Ingredientes
2 tazas de leche vegana con sabor vanilla (o leche vegana + 1 cucharadita de extracto de vainilla)
½ taza de maicena
⅓ taza de azúcar
Instrucciones
Agrega todos los ingredientes en una olla y mezcla con un batidor hasta que no queden grumos.
Coloca la olla a fuego medio y continúa revolviendo hasta que la mezcla espese. (Aproximadamente 5 minutos).
Cuando alcance la consistencia deseada, apaga el fuego. Ten en cuenta que la crema seguirá espesándose incluso fuera del fuego.
Continúa revolviendo durante otro minuto y deja enfríar antes de usar.
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Mini tartaletas de crema pastelera con almendras, nueces y chocolate. Ver el video.