Hola, amigos,
En primer lugar, vamos a crear el ambiente adecuado para convertir la experiencia de hornear scones simples en algo más encantador.
Enciende una vela para crear una atmósfera cálida y acogedora, y pon música suave o sonidos ambientales para mantener un tono relajado. Si estás interesado en aromas de velas únicos o cerillas de colores, echa un vistazo a mi enlace de afiliado para ver algunas opciones mágicas.
Aquí hay un enlace a uno de los videos de música y ambiente que escucho todo el tiempo: The Shire - Music & Ambience
Para un toque extra de romanticismo, decora la mesa o bandeja con flores rosadas y considera usar tazas de té vintage para servir el té con tus scones. Las tiendas de segunda mano o mercados de pulgas son los mejores lugares para encontrarlas, a menudo a precios increíblemente bajos—en Alemania, pueden encontrarse tazas con platos por tan solo 1 a 3 dólares. Si no están disponibles en tu área, puedes preguntar a familiares, amigos o vecinos; muchas personas están dispuestas a deshacerse de artículos antiguos que ya no necesitan. Algunas de mis tazas son reliquias familiares, y las valoro como una forma de mantener vivos los recuerdos de seres queridos que ya no están.
Si la vajilla vintage o las mantelerías no son una opción, hay muchas otras maneras de embellecer la mesa. Puedes usar flores frescas, follaje, artículos hechos a mano o pequeños adornos como lazos, moños, bordados o flores secas. Puedes jugar con estos elementos agregándolos a tazas básicas, frascos, paños de cocina o jarrones para crear un toque romántico y especial.
Con el ambiente preparado, pasemos a nuestra receta fácil de scones veganos en forma de corazón.
Receta
Los scones son un clásico que se puede disfrutar en cualquier momento del día. Aquí hay una receta simple para scones rosado con forma de corazón que no solo es apta para veganos, sino también divertida de hacer. El tono rosado proviene del jugo o polvo de remolacha, lo que le da un toque romántico a estos scones.
Ingredientes
1 1/4 taza de harina
2 cucharaditas de polvo de hornear
1/3 taza de margarina (pueden usar aceite o mantequilla si no son veganos)
1/3 taza de leche vegetal (o leche regular para no veganos)
1/3 taza de agua de remolacha (de remolachas encurtidas o hirviendo remolachas frescas), o 1 cucharada de polvo de remolacha (probablemente necesitarán más leche o agua)
Instrucciones
Preparar la Masa: combina todos los ingredientes en un tazón grande. Usa un tenedor para aplastar la margarina y mezclarla con los demás ingredientes, formando una masa homogénea.
Ajustar la Consistencia: si la masa está demasiado pegajosa, agrega un poco de harina. Si está demasiado seca, agrega un poco más de jugo de remolacha para obtener una textura manejable.
3. Dar Forma a los Scones: saca la masa del tazón y aplánala con un rodillo hasta un grosor de aproximadamente 1,5 cm (un poco más de 1/2 pulgada). Usa un cortador de galletas con forma de corazón (o cualquier forma que prefieras).
4. Hornear los Scones: coloca los scones cortados en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear. Hornéalos en un horno precalentado a 180°C (356°F) durante unos 20 minutos. Ten en cuenta que el color rosado vibrante se desvanecerá un poco durante el horneado, pero aún mantendrá un tono rosado encantador.
Una Nota sobre Cocinar con Amor
Cocinar es una oportunidad para infundir calidez y cariño en los alimentos, transformando una actividad simple en un momento de alegría. Al hacer estos scones de corazón rosado, considéralo como una forma de amor y amor propio. Dedicar tiempo a amasar, cortar las formas y decorar la mesa puede ser un proceso relajante. Es una oportunidad para romantizar la vida diaria y explorar nuestra creatividad.
Estos scones son perfectos para un desayuno ligero, una merienda o un bocadillo. Disfrútalos con tu mermelada favorita o una taza de té. No olvides compartirlos con seres queridos o disfrutarlos por tu cuenta, porque tú mereces un poco de dulzura en tu día. 💕
Con cariño,
Indoora