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Recetas para la hora del tĂ© inspiradas en Ana de las Tejas Verdes 🌾🍃 Veganas y fĂĄciles

Tomar el té con un/una amigo/a del alma es algo que no solo nuestra querida Anne anhelaba. A continuación comparto siete recetas inspiradas en los personajes de Ana de las Tejas Verdes, para preparar y disfrutar solos o con amigos!


Todas las recetas que aparecen en el video son veganas. Si deseas conserverlas veganas, asegĂșrate de usar leche de origen vegetal, azĂșcar sin refinar, azĂșcar glas vegana, mantequilla/margarina vegana, etc.

Capítulo 16, Diana es invitada a tomar el té con trågicos resultados.

¿Recuerdas cuando Diana fue invitada a tomar el té y Anne confundió el licor de frambuesa con el vino de grosella de Marilla?


Recordemos juntos algunos extractos de este capítulo, "Diana es invitada a tomar el té con resultados trågicos".


“Oh, Marilla - exclamĂł un sĂĄbado por la mañana, al llegar con los brazos llenos de preciosas ramas -, estoy tan contenta de vivir en un mundo donde hay octubres."


"Y aunque no sĂ© si hago bien, pues quizĂĄ te vuelva mĂĄs descuidada que de costumbre, puedes pedirle a Diana que venga a pasar la tarde contigo.”


“¡Oh, Marilla! - Ana golpeĂł sus manos -. ÂĄQuĂ© bien! DespuĂ©s de todo, usted es capaz de imaginar cosas, pues de lo contrario no hubiera comprendido cuĂĄnto lo he ansiado. SerĂĄ tan bonito y tan de persona mayor. No hay temor de que me olvide de poner el tĂ© si tengo una invitada; Marilla, Âżpuedo sacar el juego de te floreado?”


“Me imagino sentada a la cabecera de la mesa, sirviendo el tĂ© - dijo Ana, cerrando extasiada los ojos. ÂĄY preguntĂĄndole si quiere azĂșcar! SĂ© que no le gusta, pero sin embargo se lo preguntarĂ© como si no lo supiera. Y luego rogĂĄndola que tome otra porciĂłn de torta y de confitura. Oh, Marilla, el solo hecho de pensar en ello produce una hermosa sensaciĂłn.”


"Pero no es de buena educaciĂłn decir a los invitados quĂ© se les darĂĄn con el tĂ©, de manera que no te dirĂ© quĂ© nos ha dejado para beber. DirĂ© nada mĂĄs que comienza con una l y una f y que tiene un brillante color rojo. A mĂ­ me gustan las bebidas rojo brillante; Âża ti no? Saben el doble de bien que las de cualquier otro color.”


No olvides mirar el video y dejar un comentario! Me encantarĂ­a saber cuĂĄl es tu receta y personake favorito.


Recetas

Cordial de frambuesa de Marilla Cuthbert (sin alcohol)

Ingredientes

  • 350gr de frambuesas

  • 1 cda. de azĂșcar

  • 1 cdta. de ralladura de limĂłn

  • 2 cdas. de jugo de limĂłn

  • 1 taza de agua

Instrucciones

  1. Coloca las frambuesas en una olla o cacerola. Puedes usar frambuesas frescas o congeladas.

  2. Agrega el azĂșcar, la ralladura de limĂłn, el jugo de limĂłn y el agua.

  3. Mezcla bien y cocĂ­nalos hasta que comiencen a partirse y suelten su jugo.

  4. Déjalos enfriar y tamízalos para separar el jugo de los sólidos.

  5. Agrega el concentrado de jugo a una botella y diluye con agua hasta obtener el sabor deseado.

Puedes agregar una etiqueta hecha a mano a la botella para darle un encanto extra.



Tartitas de manzana y frambuesa de Rachel Lynde

Ingredientes


Para 12 tartitas

  • Masa de hojaldre o tarta

  • PurĂ© de frambuesa (sobrante de la receta de licor de frambuesa)

  • 2 manzanas

  • 2 cdas. de jugo de limĂłn

Para estas pequeñas tartas, usé un molde para muffins y un cortador de galletas.


Instrucciones

  1. Pela y pica 2 manzanas. Colócalas en una olla y agrega el jugo de limón. Mezcla y cocina hasta que las manzanas estén ligeramente blandas.

  2. Deja enfriar las manzanas y añade el puré de frambuesas. Mezcla hasta que todo esté bien combinado.

  3. Corta piezas redondas de la masa y presiĂłnalas en el molde de muffins.

  4. Corta el borde con un cortador de galletas. AsegĂșrate de que el cortador sea lo suficientemente grande ya que la masa podrĂ­a encogerse en el horno.

  5. Rellenar cada tartita con una cucharada de la mezcla de frambuesa y manzana.

  6. Hornea a 180°C por 15 minutos o hasta que la masa esté ligeramente dorada.


Scones de arĂĄndanos de Diana Barry


Ingredientes

  • 150gr de arĂĄndanos

  • 2 tazas de harina

  • 1 cdta. de polvo de hornear